春キャベツのハーフ麺カルボナーラ（1人分）

熱量(1人前)：639kcal、タンパク質：40g、脂質：32.8g、ビタミンB1：1.27mg、ビタミンA：334μg、ビタミンE：3.2mg、鉄：4.2mg、カルシウム：194mg、食物繊維：5.8g

1. 材料Aを混ぜ合わせ、粉チーズ、調味料がダマにならないようにかき混ぜておく。
2. しらたきは麺と同じくらいの長さに切る。
3. 鍋に湯を沸かし、塩少々を加え、パスタとしらたきを一緒に茹でる。
4. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、細切りにした豚肉を炒め、軽く塩こしょうを振る。
5. 2)にざく切りにしたキャベツと細切りにしたアスパラを一緒に加え、炒める。1)の茹で汁を大さじ2ほど加え炒める。キャベツがきれいな緑色になり火が通ってきたら、火を止める。
6. 茹で上がった1)をザルにあげてよく水気を切ったら、3)に加え、Aも加える。
   （※Point！･･･この時、火を止めずに行ってしまうと、熱で固まりダマになってしまうので、火は止めて行いましょう。）
7. 4)でソースAと麺と材料がよく混ざったら火を弱火にして、素早くかき混ぜながら少しづつ火を通していく。とろみが少しでてきた所で火を止める。
8. 器に盛り、黒こしょうを少し振りかける。